COCIÑA DE GALICIA

 A Gastronomía de Galicia é a propia da comunidade autónoma de Galicia. A súa tradición gastronómica é dunha enorme relevancia e variedade, ao ser un dos aspectos maior asumidos na cultura e sociedade galegas.

En relación co rico complexo cultural que en Galicia rodea á alimentación pódese mencionar a súa tradicional hospitalidade,​ sendo usual que no caso de acudir a comer a casa dunha persoa de idade e dun entorno preferentemente rural, esta faga ostentación da súa despensa, considerándose de boa educación ofrecer e insistir ao invitado para que non teña reparo en comer en abundancia, podendo considerarse certa descortesía non aceptalo ou crelo sinal de debilidade por enfermidade.

Información: https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Galicia

Lareira galega

O meu comentario:

Fai falta comentar a gran variedade e calidade que presenta a gastronomía galega cando todos sabemos o rica que é? Eses cocidos con grelos nas comidas familiares en inverno e eses caldos (de grelos ou repolo) na cea que fan que se quenten ata as noites máis frías. Eses churrascos con amigos e familiares en verán e que poden alongarse ata a noite onde se come outra vez churrasco porque, se é bo, non volvelo a comer é un delito. Ese polbo á feira que se comía cando ías á feira cos teus avós para logo regresar á aldea co estómago cheo e cunha cara de felicidade infinita. Poderíamos seguir enumerando comidas, sensacións e momentos que nos produce a cociña de Galicia, pero non remataríamos nunca. Espero que vos gustara e vos animedes a probalas todas, asegúrovos que non vos arrepentiredes!

gastronomia-gallega-parte-i-productos-44
Polbo á feira
Anuncio publicitario

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s